道是唐代最高的地方區(qū)域，只是一種監(jiān)察的單位，而并非地方政府的一級(jí)，與漢代的刺史部相當(dāng)。道的數(shù)目，在唐太宗貞觀初年為關(guān)內(nèi)、河南、河?xùn)|、河北、山南、隴右、淮南、江南、劍南、嶺南等10道。到玄宗開元二十一年(733年),由10道而變?yōu)?5道，即山南、江南各分為東西，又增置京畿、都畿及黔中3道。經(jīng)過這樣改革，各道境域逐漸成為定制。各道長(zhǎng)官，最初(即武后神龍二年時(shí))稱巡察使，當(dāng)時(shí)置巡察使20人，每道2人，以左右臺(tái)及內(nèi)外官五品以上堅(jiān)明清勁者充任；到武后天授年間，改為存撫使；睿宗景云年間又改為按察使，并改為每道各1人；玄宗開元年間再改為采訪處置使；以后更有宣撫使、觀察使等名稱。名稱雖異，其性質(zhì)仍舊。采訪使的佐官，據(jù)《通典》載：“有判官二人，分判尚書六行事及州縣簿書；支使二人，分使出入，職如節(jié)度使之隨車；推官一人，推鞫獄訟。皆使自辟臺(tái)，然后上聞；其未奏報(bào)者稱攝。”
依《新唐書·地理志》所載，將各道所轄州府列表如下：

續(xù)表

道 名	所轄府名	所轄都護(hù)府名	所轄州名
江南西道			宣、歙、池、洪、江、鄂、 岳、饒、虔、吉、袁、信、撫、 潭、 衡、永、道、郴、邵
黔中道			黔、辰、錦、施、敘、獎(jiǎng)、 溱、夷、播、 思、費(fèi)、溪
劍南道	成都	保寧	彭、蜀、漢、嘉、眉、攻、 簡(jiǎn)、資、雋、雅、黎、茂、、 維、戎、姚、松、當(dāng)、悉、靜、 柘、恭、保、真、霸、乾、梓、 遂、綿、合、龍、普、渝、陵、 榮、 昌、 瀘、 劍
嶺南道		安南	廣、詔、循、 潮、康、 瀧、 端、新、封、潘、春、勤、羅、 辯、高、恩、雷、崖、??、振、 儋、萬安、 邕、澄、寶、橫、 潯、巒、欽、貴、龔、象、藤、 、宜、瀼、籠、田、環(huán)、桂、 梧、賀、連、栁、富、昭、蒙、 嚴(yán)、融、 思唐、 古、容、牢、 白、順、、林、黨、竇、禺、 廉、義、陸、峰、愛、驩、長(zhǎng)、 福、祿、湯、芝、武、莪、演、 武、 安